La confiture maison est une alternative d\u00e9licieuse et saine pour le petit-d\u00e9jeuner et le go\u00fbter.<\/p>\n
Dans cette recette, nous utilisons des oranges et des carottes pour r\u00e9aliser une confiture sans sucre ajout\u00e9, id\u00e9ale pour ceux qui souhaitent r\u00e9duire leur consommation de sucre.<\/p>\n
Ingr\u00e9dients
\n2 oranges
\n1 carotte
\nJus d\u2019un citron
\n1 pomme (facultatif pour ajouter de la pectine naturelle)
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle (facultatif)
\n120 ml d\u2019eau
\nPr\u00e9paration<\/p>\n
Lavez soigneusement les oranges et les carottes.
\nPelez les oranges et les carottes.
\nCoupez les oranges en petits morceaux et retirez les trognons.
\nR\u00e2pez la carotte en fines lamelles ou coupez-la en petits morceaux.
\nPelez la pomme et coupez-la en petits morceaux (facultatif).<\/p>\n
\nMettez les morceaux d\u2019orange, la carotte r\u00e2p\u00e9e et le jus de citron dans une casserole.
\nAjoutez la pomme, si vous en utilisez.
\nAjoutez 120 ml d\u2019eau dans la casserole.
\nAjoutez 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle (facultatif).
\nFaites cuire \u00e0 feu moyen en remuant de temps en temps pendant 30 \u00e0 40 minutes.
\nUtilisez un mixeur plongeant ou un robot culinaire pour r\u00e9duire le m\u00e9lange en pur\u00e9e.
\nFaites cuire \u00e0 feu doux pendant 10 \u00e0 15 minutes suppl\u00e9mentaires en remuant constamment.
\nVersez la confiture chaude dans des pots st\u00e9rilis\u00e9s.
\nFermez imm\u00e9diatement les pots pour cr\u00e9er le vide.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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