Dans un petit bol, mélangez :
- l’huile d’olive,
- le vinaigre ou le citron,
- le sel,
- le poivre.
La sauce doit rester légère pour ne pas masquer les saveurs.
6. Mélanger la salade
Dans un grand saladier, réunissez :
- le riz refroidi,
- le thon,
- les légumes,
- les œufs,
- les olives.
Versez ensuite la vinaigrette.
Mélangez délicatement.
Le secret d’une salade réussie
Il faut mélanger doucement afin de garder :
- les grains de riz bien séparés,
- les légumes intacts,
- et une belle texture générale.
7. Réserver au frais
Placez la salade au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant dégustation.
Elle sera encore plus fraîche et savoureuse.
Pourquoi cette salade est parfaite en été
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